Sorten

Für unsere „Original Sauerländer Kartoffel-Spezialitäten“ verarbeiten wir die Sorten Agria, Bintje und Premiere. Allesamt sehr schmackhafte, vorwiegend fest kochende Klassiker unter den einheimischen Kartoffelsorten! Die Auswahl unserer Kartoffeln für die Weiterverarbeitung treffen wir saisonal und ausschließlich nach höchsten Qualitätskriterien.